desayuno

hasta las 13:30

Desayunos

Bowl de yogurt

Con manzana, blueberries, granola, nibs de cacao, crema de cacahuate y chía (150 g)

$175

Chilaquilies

Verdes o rojos, con crema, queso fresco y cebolla encurtida. A elegir: pollo, cochinita, huevo al gusto (revuelto o estrellado) o nopales (170 g)

$185

Enchiladas suizas

Hechas con tortillas de maíz, rellenas de pollo o queso, cubiertas en salsa verde. Con queso fresco, crema y cebolla encurtida (250 g)

$195

Enfrijoladas

Rellenas de pollo, quesillo o huevo, bañadas en salsa de frijol, con hierba de conejo y chile costeño. Con queso fresco, crema y cebolla encurtida (200 g)

$195

Enmoladas

Rellenas de pollo, queso o huevo. Bañadas en mole poblano, acompañadas de plátano macho frito, crema, queso ranchero (200 g)

$250

Quesadilla de papa, hongos o flor de calabaza

Una pieza rellena de ingrediente a elegir y quesillo. Servida con crema, queso fresco y cebolla encurtida (125 g) Tortilla hecha a mano en comal.

$70

Fruta de temporada

Con semilla de chía y menta fresca (220 g)

$90

Huevos

Al albañil

Huevos revueltos bañados en salsa roja, con frijoles, hoja santa y migas de tortilla (170 g)

$195

Rancheros

Bañados en salsa de guajillo, frijoles refritos con hoja santa, cebolla morada, chile serrano fresco, queso ranchero y crema (170 g)

$190

Tostadas de huevo con hoja santa

Revueltos a la mexicana con ensalada de nopal queso fresco y salsa roja (170 g)

$195

Menú para niñ@s

Menú

Plato de fruta y sopecito con huevo o pollo, o enfrijolada

$170

Pan

Pan de variedad

$55

Bebidas

Atole de pinole

SOLO FINES DE SEMANA (250 ml)

$50

Jugo de temporada orgánico

SOLO FINES DE SEMANA (250 ml)

$90

Tamal de temporada

Con queso fresco en salsa verde (110 g)

$75