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hasta las 13:30
Desayunos
Bowl de yogurt
Con manzana, blueberries, granola, nibs de cacao, crema de cacahuate y chía (150 g)
$175
Chilaquilies
Verdes o rojos, con crema, queso fresco y cebolla encurtida. A elegir: pollo, cochinita, huevo al gusto (revuelto o estrellado) o nopales (170 g)
$185
Enchiladas suizas
Hechas con tortillas de maíz, rellenas de pollo o queso, cubiertas en salsa verde. Con queso fresco, crema y cebolla encurtida (250 g)
$195
Enfrijoladas
Rellenas de pollo, quesillo o huevo, bañadas en salsa de frijol, con hoja de aguacate, chile costeño. Con queso fresco, crema y cebolla (200 g)
$195
Enmoladas
Rellenas de pollo, queso o huevo. Bañadas en mole poblano, crema, queso ranchero (200 g)
$250
Fruta de temporada
Con semilla de chía y menta fresca (200 g)
$90
Quesadilla de papa, hongos o flor de calabaza*
Una pieza rellena de ingrediente a elegir y quesillo. Servida con crema, queso fresco, cebolla encurtida y lechuga (125 g) Tortilla hecha a mano en comal
* tarda 10 minutos, en comal de barro tortilla hecha al momento
$70
Taco de aguacate
Con nopal y quelite (100 g)
$85
Huevos
Al albañil
Revueltos bañados en salsa roja, con frijoles,
queso fresco, migas de tortilla y quelite fresco (170 g)
$195
Rancheros
Al gusto, bañados en salsa de guajillo, frijoles refritos con cebolla morada, chile serrano fresco, queso ranchero y crema (170 g)
$195
Tostadas de huevo con hoja santa
Revueltos a la mexicana con ensalada de nopal queso fresco y salsa roja (170 g)
$195
Menú infantil
Menú infantil desayuno
Plato de fruta y sopecito con huevo o pollo (60 g) o enfrijolada (100 g)
$170
Menús infantiles comida
1. Sopa a elegir (100 ml) + mini estofado (150 g)
2. Sopa a elegir (100 ml) + sopecito con nopales o pollo (60 g)
$170
Pan
Pan de variedad
$60
SOLO FINES DE SEMANA
Atole de pinole
(250 ml)
$50
Jugo de temporada orgánico
(250 ml)
$90
Tamal de temporada
(110 g)
$75
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