desayuno

hasta las 13:30

Desayunos

Bowl de yogurt

Con manzana, blueberries, granola, nibs de cacao, crema de cacahuate y chía (150 g)

$175

Chilaquilies

Verdes o rojos, con crema, queso fresco y cebolla encurtida. A elegir: pollo, cochinita, huevo al gusto (revuelto o estrellado) o nopales (170 g)

$185

Enchiladas suizas

Hechas con tortillas de maíz, rellenas de pollo o queso, cubiertas en salsa verde. Con queso fresco, crema y cebolla encurtida (250 g)

$195

Enfrijoladas

Rellenas de pollo, quesillo o huevo, bañadas en salsa de frijol, con hoja de aguacate, chile costeño. Con queso fresco, crema y cebolla (200 g)

$195

Enmoladas

Rellenas de pollo, queso o huevo. Bañadas en mole poblano, crema, queso ranchero (200 g)

$250

Fruta de temporada

Con semilla de chía y menta fresca (200 g)

$90

Quesadilla de papa, hongos o flor de calabaza*

Una pieza rellena de ingrediente a elegir y quesillo. Servida con crema, queso fresco, cebolla encurtida y lechuga (125 g) Tortilla hecha a mano en comal * tarda 10 minutos, en comal de barro tortilla hecha al momento

$70

Taco de aguacate

Con nopal y quelite (100 g)

$85

Huevos

Al albañil

Revueltos bañados en salsa roja, con frijoles, queso fresco, migas de tortilla y quelite fresco (170 g)

$195

Rancheros

Al gusto, bañados en salsa de guajillo, frijoles refritos con cebolla morada, chile serrano fresco, queso ranchero y crema (170 g)

$195

Tostadas de huevo con hoja santa

Revueltos a la mexicana con ensalada de nopal queso fresco y salsa roja (170 g)

$195

Menú infantil

Menú infantil desayuno

Plato de fruta y sopecito con huevo o pollo (60 g) o enfrijolada (100 g)

$170

Menús infantiles comida

1. Sopa a elegir (100 ml) + mini estofado (150 g) 2. Sopa a elegir (100 ml) + sopecito con nopales o pollo (60 g)

$170

Pan

Pan de variedad

$60

SOLO FINES DE SEMANA

Atole de pinole

(250 ml)

$50

Jugo de temporada orgánico

(250 ml)

$90

Tamal de temporada

(110 g)

$75