Todo sale del comal. Tortillas hechas a mano con maíz criollo,

no transgénico; recetas de huitlacoche, flor de calabaza,
cochinita o aguacate con nopal y quelite. Hay tetela con frijol
y quesillo, sopecitos y tacos de mole negro o blanco. Cada
ingrediente nos habla, cada receta cuenta historias. Una cocina
abierta donde se huele lo que se está haciendo.